铁锅爆米花~~嗖嗖的速度

简介

下厨房各种制作详细方法,参见。

之前平底锅试过几次,效果还成.今天懒得找平底,就用炒菜的铁锅,没想到比平底顺手多了(因为平底锅没配锅盖,之前一直用铁锅的锅盖,所以掂起来,很费劲)。

so easy + 轻巧的掂了两锅,没有白糖,所以放了一丢丢的红糖,和谐,其实我就是不加糖也照样能吃。估计撒巧克力粉啊酱的,就能出巧克力味儿了吧~~~

用料  

玉米粒 没数,不知道几颗
小勺
白糖或红糖 随便

铁锅爆米花~~嗖嗖的速度的做法  

  1. 我就用这大小的搪瓷瓢羹,放了这点油

    铁锅爆米花~~嗖嗖的速度的做法 步骤1
  2. 撒玉米粒,一小把

    铁锅爆米花~~嗖嗖的速度的做法 步骤2
  3. 加盖,火候么属于大火偏小,中火偏大哈哈哈,看着办吧。听到第一声“噼里啪啦”后,锅子稍微离火,悬空,左右前后不拘的摇晃。

  4. 直到“噼里啪啦、啪啦噼里”声,灭绝,关火。撒糖,多少不拘,随个人甜度口味。用锅铲再翻炒几下,试图尽量拌匀点呵呵

    铁锅爆米花~~嗖嗖的速度的做法 步骤4
  5. 好了。没了。
    我在“下厨房”的第一个处女菜谱,献给了——米花君!O(∩_∩)O哈哈~

    铁锅爆米花~~嗖嗖的速度的做法 步骤5

小贴士

下次用黄油、芝士的试试,也许奶香会更浓吧!

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