竹笋蒸饭

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春天是吃笋子的季节,鲜美的竹笋可以炒可以炖,这道竹笋饭是来日本之后学的,操作简单,味道清爽!

用料  

春笋(其他季节真空包装的也可) 半棵
豆泡 适量
胡萝卜丝 适量
味淋 一勺
昆布木鱼粉/汁 一勺
盐巴 少许

竹笋蒸饭的做法  

  1. 各种配料切细丝

    竹笋蒸饭的做法 步骤1
  2. 笋子切片

    竹笋蒸饭的做法 步骤2
  3. 所有材料跟泡好的米加水入电饭锅拌好蒸熟就可以啦

    竹笋蒸饭的做法 步骤3

小贴士

米饭的水量要比蒸白饭稍稍少放一点,因为竹笋也会出水,饭会太烂。蒸好的竹笋饭捏成饭团更有感觉哦
 

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竹笋蒸饭的答疑

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