姜母油蛋炒面

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咱家晚上都有吃夜宵的习惯,特别是爸爸和老弟,不吃夜宵都睡不着,所以家里有好多简朝操作又美味的宵夜,姜母油蛋炒面就是其中之一

用料  

姜丝 少许
葱末 少许
寿面 一人份
盐巴 适量
味精 适量
蚝油 适量
鸡蛋 一颗

姜母油蛋炒面的做法  

  1. 寿面焯水后捞起,泡冷水(防止沾粘)或者拌一点油

  2. 鸡蛋炒熟

  3. 锅里加油,加入姜丝炸到焦糖色,下葱末,煸到有一点发干,下面条和鸡蛋翻炒,起锅前加盐巴味精蚝油即可

    姜母油蛋炒面的做法 步骤3
 

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姜母油蛋炒面的答疑

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