风味石锅拌饭 ——ビビンバ

将牛肉和烤肉酱（浓郁）① 混合，搓匀。
——牛肉は焼き肉のたれ①と合わせて揉みこんでおく。

将菠菜过水焯一下，拧干水分，浸在茅乃舎つゆ・芝麻油①・芝麻碎混合物里。同样方法将豆芽焯水，拧干，浸在茅乃舎つゆ （tsuyu）②・芝麻油②・辣椒圈的混合物中。
——ほうれん草は下ゆでしたらよく水気を絞り[A]に漬け込む。大豆モヤシも同じく、下ゆでしたら[B]に漬け込む。

不放油，将步骤1中的牛肉，放入锅中煎，倒掉肉里溢出来的油后，在锅里加入烤肉酱（浓郁）②炒匀。
——1.の肉をフライパンで焼き、余分な脂を拭き取って、焼き肉のたれ②を加え絡める。

将饭盛入碗中，放入步骤2、3以及辣白菜，最后盖上蛋黄。
拌一拌就可以开动啦~~~(*^__^*)
——器にご飯を盛り、2.と3.とキムチを盛ったら、最後に卵黄をのせる。具材を混ぜていただく。