青葱黑椒滚土豆

简介

因为实在太简单了,所以觉得非常适合像我一样巨宅无比做菜水平有限的小盆友。整道菜的技巧只有两个:一,土豆挑得好;二,佐料滚得均匀

用料  

小土豆 22个
黑胡椒粉 2勺
适量

青葱黑椒滚土豆的做法  

  1. 精心挑选小土豆,一般选用春天的新土豆最佳,没有坑坑洼洼,没有发芽,小小的,萌萌的

  2. 水煮土豆至熟,煮几分钟视土豆大小和数量而定

  3. 剥土豆皮,这是一个很有技术含量很需要耐心的活儿,建议边看电视边做,不然很无聊

  4. 找一个大型容器,放入黑胡椒粉和青葱段

  5. 把土豆倒入容器,滚,这个步骤很容易导致土豆上的黑胡椒不均匀,但是很方便,完美主义者也可以把黑胡椒洒在土豆上

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