灵魂料理之老干妈的面子

简介

为了践行中央所倡导的节约之风,响应转作风,厉行勤俭,少吃油腻的号召(就是懒)。左脑和右脑经协商一致决定,中午吃面,鸡蛋面,加青菜。

用料  

寿桃面 硬币大一束
鸡蛋 一个
白菜 四片
老干妈豆豉 一汤匙

灵魂料理之老干妈的面子的做法  

  1. 沸水下面条,略煮,加入青菜。略煮。

    灵魂料理之老干妈的面子的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散蛋黄,倒入沸腾的面汤中,稍等,就可见嫩黄的鸡蛋从面条的缝隙中浮上来。
    然后出锅。加入点酱油。
    吃到一半的时候还犹豫要不要加老干妈豆豉。好吧,加一点。结果染红了面汤,辣得飞起。

    灵魂料理之老干妈的面子的做法 步骤2

小贴士

不要高估自己的胃口,导致多放面条。

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