家常软绵馒头

1
人做过这道菜

简介

超级松软好吃哦

用料  

面粉 适量 根据自己情况
纯牛奶 一包 伊利枕头包就好
酵母 适量
适量

家常软绵馒头的做法  

  1. 先把酵母用温水融开,一定不能用很烫的水啊 放在一边稍等一会  

  2. 在盆里放上面粉,在准备好牛奶,齐活~准备开始和面

  3. 把酵母水撒在面粉上,稍微用手拨一拨,然后加牛奶和水继续,一直到把面粉揉成一整个。根据我的经验,面揉的稍微硬一点蒸出来的馒头比较有嚼劲

  4. 和好的面上盖上保鲜膜,发酵三个小时左右  等面膨胀起来,用手扣开面,能看到里边有很多小孔,说明面已经开好啦  就可以开始揉馒头咯

  5. 把面多揉几遍,表面很光滑了   然后分成一个个的小块,开始揉馒头吧

  6. 揉好后饧20分钟  上锅蒸20分钟就好啦

    家常软绵馒头的做法 步骤6
  7. 出锅   花刀划的有些浅 ,花不是太明显

    家常软绵馒头的做法 步骤7

家常软绵馒头的留言

关于家常软绵馒头的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
28 收藏