芒果牛奶西米露

简介

以前做芒果牛奶西米露,都是用牛奶煮好西米后,再加入芒果粒,最近是先把部分芒果粒与牛奶榨汁后再煮,发现更好吃。

用料  

芒果 1个
牛奶 1盒
西米 适量

芒果牛奶西米露的做法  

  1. 准备材料,

    芒果牛奶西米露的做法 步骤1
  2. 水烧开,入西米煮,要不停的搅拌,防止粘锅

    芒果牛奶西米露的做法 步骤2
  3. 煮西米的同时把芒果切开,一半芒果粒备用

    芒果牛奶西米露的做法 步骤3
  4. 取一半芒果粒与牛奶一起放入榨汁机榨

    芒果牛奶西米露的做法 步骤4
  5. 西米煮到中间剩一点白色后,关火盖上锅盖闷5分钟后,放在冷开水里过掉西米中的胶质。

    芒果牛奶西米露的做法 步骤5
  6. 将西米加入芒果牛奶汁中调匀

    芒果牛奶西米露的做法 步骤6
  7. 装碗,加入芒果粒,开吃!

    芒果牛奶西米露的做法 步骤7

小贴士

煮西米前不要对西米进行任何处理,这样煮好的西米才会Q。

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