椒香百合

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用料  

百合 清椒
红椒
味精 鸡精
白醋 水定粉
色拉油 香油

椒香百合的做法  

  1. 将百合洗静清红椒切颗粒状。

  2. 将百合倒入沸水滚烫漏出

  3. 锅里入油下入百合翻炒,加少许盐`鸡精`味精,在倒入青红椒粒翻炒,加两滴白醋勾上水定粉,起锅加少许香油即可。

小贴士

百合吊水的时间最多两秒,烫久了百合口感不脆。翻炒时用大火快炒起锅,加两滴白醋可以曾白,而口感更佳。
 

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