糖醋黄瓜

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谷爷夜宵点菜要求糖醋黄瓜,吃腻凉拌换换口味也不错。酸爽开胃哦!

用料  

黄瓜 一根
适量
适量
适量

糖醋黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切薄片,越薄越好

  2. 然后把黄瓜放入保鲜袋,放入一勺盐与黄瓜拌匀。放进冰箱5-10分钟

  3. 将黄瓜从保鲜袋取出,用洗干净的手将黄瓜挤出水分,黄瓜水不要

  4. 将挤去水分的黄瓜加入醋和糖拌匀。口味依据个人喜欢,我通常两汤勺醋、半勺糖。完成!

小贴士

1.放入冰箱是为让黄瓜冰凉更加开胃,也可以直接盐腌制放于室温就行
2.黄瓜片越薄越好
3.还可以放点香油,不过我不喜欢就没放了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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