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鱼汤冲鸡蛋（简约版）

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_Kaitlin的厨房  _Kaitlin

用料  

葱姜 适量
鸡蛋 两个
鲫鱼 两条
盐 适量
水 适量

鱼汤冲鸡蛋（简约版）的做法  

  1. 鲫鱼放入油锅煎至两面金黄熟透，轻轻拨到锅边，用煎鱼剩的底油爆葱姜

  2. 水煮至沸腾，倒入煎好的鲫鱼锅内，煮到汤变成奶白色

  3. 将鸡蛋在碗里打撒

  4. 把煮好的鲫鱼汤趁着沸腾时，倒入打散的鸡蛋碗里，搅拌均匀，加入适量盐即可。

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该菜谱发布于 2014-05-10 02:25:49
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