肉松花菜

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简介

菜花含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长呦!!~

用料  

菜花 200克
肉松 50克
葱、姜 少许
25克
3克
味精 2克
湿淀粉 少许

肉松花菜的做法  

  1. 制法:

  2. 1 将菜花择洗干净,用手分成数粒,用温开水焯熟,备用。

  3. 2将炒锅上火,烧热,放入油,下葱,姜,炒出香味。

  4. 3倒入菜花,放入少许汤,待汤开,加入味精,精盐,用湿淀粉勾薄交出锅,装盘。

  5. 4最后,在表面加撒上肉松即可!~

小贴士

特点:菜花鲜嫩,肉松香软,食而不腻,营养丰富,适合夏季儿童食用呦!~~

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作者Natalie.薇姿姬 毫无怨言。的其他菜谱