薏米马蹄水

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简介

广州最近一直下雨,湿气比较大,煮点薏米马蹄水去去湿。

用料  

薏米 一把
马蹄 五六颗

薏米马蹄水的做法  

  1. 薏米不容易煮烂,所以洗干净后用水浸泡两到三小时。然后加水煮开。

    薏米马蹄水的做法 步骤1
  2. 马蹄去皮,切块,放进煮开的薏米水里,再煮开一次,开小火煮1—1.5个小时。

    薏米马蹄水的做法 步骤2

小贴士

想要甜的可以在煮的时候加冰糖。我对甜的接受度不高,所以直接盛出来喝,其实马蹄的清甜足矣。

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