蜜糖脆脆甜橙麦芬

简介

好久没有做麦芬,对上一次我记得是香蕉麦芬,麦芬操作是非常简单,不用打发材料,基本上所有材料拌在一起就可以了!
原本是做蜂蜜桔皮麦芬,但又被另一款玉米片麦芬吸引住,所以综合两个,创造出这个蜜糖脆脆甜橙麦芬!烤出来的香味,再要减肥也忍不住了(☆_☆)

用料  

鸡蛋 1只
蜂蜜 35g
色拉油 70g
牛奶 30g
橙汁 15g
低粉 100g
泡打粉 一小匙
渍糖橙皮 35g
黄油 20g
玉米片 30g

蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法  

  1. 泡打粉与低粉过筛

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤1
  2. 全鸡加蜂蜜搅拌均匀

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤2
  3. 加入色拉油,当然要均匀

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤3
  4. 加入橙汁,牛奶

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤4
  5. 加入粉类,快速翻拌

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤5
  6. 加入橙皮丁,你会发现,粉好像还是有小颗粒状态

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤6
  7. 要怎么变得细致,要点是烤前用保鲜膜覆盖30分钟,自然会变细致

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤7
  8. 利用空档融化黄油

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤8
  9. 把玉米片混合融化的黄油,让每片都有沾到黄油

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤9
  10. 用挤花袋装好面糊,挤到杯子里

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤10
  11. 再撤上玉米片,放到烤箱180度烤25分左右就可以开吃

    蜜糖脆脆甜橙麦芬的做法 步骤11

小贴士

表芬没难度,但是跟戚风是不一样口感

黄油,玉米片份量可以减少,这个份量是多的,但因为我爱吃

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