黑米米糊

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简介

黑米性温,能益气补血,暖胃健脾,滋补肝肾,止咳喘。特别适合脾胃虚弱,体虚乏力,贫血失血,心悸气短的人群食用。莲子性平、味甘涩,入心、脾、肾经;具补脾止泻、益肾涩清、养心安神之功效。红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,红枣的功效对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。葡萄干性平,味甘、微酸;具有补肝肾,益气血,生津液,利小便的功效。


用料  

黑米
莲子、红枣、葡萄干

黑米米糊的做法  

  1. 黑米提前浸泡八小时,莲子开水发、去芯,红枣去核

  2. 将所有材料放入豆浆机中,调至米糊档即可

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