五花肉炒秋葵

7.9 综合评分
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用料  

大红椒 1个
五花肉 100g
秋葵 250g
独蒜 1个
姜末 少许

五花肉炒秋葵的做法  

  1. 五花肉切薄片,放油,生抽,,姜末,少许糖调在一起,和匀,腌制约10分钟。

  2. 秋葵打斜切厚片,大红椒切条,蒜拍碎,剁成蒜末待用。

  3. 放油,待油热将五花肉放入其中,炒至8分熟装起。

  4. 余油放入大红椒和秋葵,翻炒片刻,倒入生抽,糖,翻炒。出锅前倒入五花肉,再翻炒片刻,起锅。

    五花肉炒秋葵的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2014-05-09 20:48:41
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五花肉炒秋葵的答疑

  • 下厨房用户_rk5oe  2018-07-14  
    5
    这样炒出来的秋葵黏黏的又脆口,非常好吃。炒了三个菜,最先吃光的就是这个菜。
    作者回复 2018-07-14  
    👍👍👍
  • Mor_sky  2016-10-17  
    3
    不用放盐的么?
    作者回复 2016-10-18  
    不放,放生抽
  • 唐艺恒_ke8b  2018-07-02  
    1
    秋葵不用煮一下吗?
    作者回复 2018-07-14  
    炒不就是煮咯
  • 爱动手的小朋友  2017-07-05  
    1
    蒜什么时候放
    作者回复 2017-07-06  
    炒肉前
  • 绕过黑夜_ki7r  2020-07-17  
    0
    蒜、姜还是放在砧板上😀
  • 手机用户9686_r72o  2017-07-27  
    0
    请问秋葵要卓一下吗
    作者回复 2018-07-14  
    不用
  • 手机用户7920_8ftr  2017-07-10  
    0
    不放盐巴能吃吗,不会淡吗
    作者回复 2018-07-14  
    可以,我做就不放盐的
  • 莪噯杜jian信  2014-07-23  
    0
    怎样去除秋葵的粘稠?我煮熟,再过冷河,也是“滑散散”(即:粘意思)。
    作者回复 2018-07-14  
    不用煮熟过冷河的,直接炒,秋葵可以生吃的
  • 随缘落-1  2014-07-06  
    0
    独蒜是什么?可以用大蒜吗?
    作者回复 2018-07-14  
    可以
  • H_mujin  2017-07-06  
    0
    放猪油还是菜油?
    作者回复 2017-07-06  
    我们用花生油的

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