自制蛋黄沙拉酱配土豆泥沙拉

简介

一不小心开挂了,原来做过的土豆泥简直无法直视,今天这个真的是我吃过的很棒的啦~祝你们成功,一点不难

用料  

土豆 半支
火腿 半根
芦笋 少量
口蘑 少量
洋葱 少量
自制沙拉酱 想放多少放多少
光明淡奶油 10g
盐 胡椒粉 适量

自制蛋黄沙拉酱配土豆泥沙拉的做法  

  1. 洋葱口蘑火腿芦笋切丁,土豆切一厘米宽正方体

  2. 将土豆放入沸水中煮到软烂。芦笋和口蘑焯水,一下下就好

  3. 将淡奶油放入锅中融化,加入洋葱丁爆香。加口蘑芦笋火腿丁,翻炒一下。倒入土豆丁,用漏勺把土豆块压烂成泥状。

  4. 加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。等稍微热热糊糊的时候,出锅,还可以凹个喜欢的造型,自己发挥~

  5. 淋上美味的沙拉酱,开始享受吧!

    自制蛋黄沙拉酱配土豆泥沙拉的做法 步骤5

小贴士

1.最好用淡奶油、黄油之类香香的油,更好味哦
2.土豆泥要炒热热的,配凉凉的沙拉更好吃哦
3.洋葱很重要,香味浓郁,至于其他配料可以自己发挥,玉米粒胡萝卜什么的都不错哇

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