葡挞

7.1 综合评分
189 人做过这道菜
每个新手都会成功,很好吃,好脆

用料  

蛋挞皮(上网买的) 8-9个
淡奶油(我用的是雀巢) 125g
蛋黄 4个
沙糖 48g
纯牛奶 125g

葡挞的做法  

  1. 先将奶油 沙糖 牛奶倒在一起加热,直到糖完全融化,熄火,放凉。

  2. 待冷却后(防止蛋黄过热),加入蛋黄,搅拌均匀

  3. 然后把蛋挞液倒进蛋挞皮

    葡挞的做法 步骤3
  4. 上下火,210度,25分钟左右(看葡挞上面的焦糖达到你标准就可以了)

    葡挞的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 199 作品

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