用了345克榴莲肉，大满足！就差一个榴莲饭这个榴莲季就圆满了^^ 为了保持玻璃容器透亮的质感，今天容器没进冷冻室就直接装球球了，眨眼就融化了…… #晚餐•2015年9月19日#
2015-09-19
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没有大孔筛子，用的是一般的粉筛，幸好先用搅拌机把榴莲肉打得挺碎，不然过筛真是一道太考验耐性和体力的活儿啦！PS，不过成品真心不错，非常细腻浓郁的口感～
2017-05-22
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在家做的好处就是舍得下料，用了400g榴莲肉！按这个配方，料理机把肉打成泥就好了。加了半根香草荚的籽和柠檬汁，毫无蛋腥味，只有榴莲的清香。冰淇淋机做意式冰淇淋不错，丝滑无渣，二十分钟成型很方便。
2022-07-16
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一个8斤重的榴莲就出了2斤多点点的肉，全做这个冰淇淋了，牛奶多了50克，奶油只有110克，肉打好也没过筛，不过看着还好，等明天冻好了吃了再看，一共才只有7小杯啊，好少啊
2017-06-09
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