简单香蕉蛋糕

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简介

这款蛋糕最大的特点是,不需要室温软化的黄油,也不用打发鸡蛋,准备工作10分钟,然后丢进烤箱等着享受美味吧。懒人快手食谱。

用料  

熟透的香蕉 1根
低筋面粉 100g
泡打粉 5ml
白砂糖 20g
鸡蛋 1只
炼乳 30ml
植物油 40ml

简单香蕉蛋糕的做法  

  1. 将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白砂糖、植物油一起放入盆

    简单香蕉蛋糕的做法 步骤1
  2. 拌成糊状

    简单香蕉蛋糕的做法 步骤2
  3. 低筋面粉+泡打粉过筛,与混合好的面糊一起拌匀,搅拌到没有干粉就好

    简单香蕉蛋糕的做法 步骤3
  4. 面糊倒入模具,预热170℃的烤箱,中层上下火,35分钟

    简单香蕉蛋糕的做法 步骤4

小贴士

我使用的是一磅蛋糕的土司盒,18.3*9.7*5.2的尺寸

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