培根年糕卷

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简介

韩国的街头小吃不是只有辣炒年糕,培根或五花肉都可以卷上年糕烤来吃,颇具风味。

用料  

培根 5片
火锅年糕 10条
韩式醋甜辣酱 适量

培根年糕卷的做法  

  1. 年糕条入锅蒸或微波至软;长条培根切成两段;

  2. 用培根将年糕条卷起,插入牙签加以固定;

  3. 把培根卷放入平底锅中,小火煎至表面微焦出油,中途适时翻翻身;吃时蘸韩式醋甜辣酱。

小贴士

肥瘦均匀的培根煎出来口感更好,年糕先加热至软,煎的时间就可以缩短。

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