清炒大头菜

7.9 综合评分
62 人做过这道菜
这个菜非常简单,却非常美味,在许多年前,我妈在做饭的时候告诉我,在炒菜花和大头菜的时候,出锅之前一分钟加入蒜末炒香会非常提味~所以这个菜除了大头菜只有油、盐和大蒜~

用料  

大头菜 半颗
适量
适量
大蒜 三四粒

清炒大头菜的做法  

  1. 准备好材料,大头菜顺一头切成片,成了条状,蒜切末~~

    清炒大头菜的做法 步骤1
  2. 热锅后到适量的花生油,油热后放入大头菜炒至七八成熟,放盐翻炒均匀后放入蒜末炒熟后出锅

    清炒大头菜的做法 步骤2

小贴士

很简单~~~~

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清炒大头菜的答疑

  • 4595  4个月前  
    1
    大头菜顺一头切成丝,是呛茬,还是顺茬啊?
    作者回复 4个月前  
    不懂,都是随便切

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