家常凉拌菜1

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用料  

腐竹 4根
木耳 10朵
菠菜 250g
西红柿 1个
葱姜蒜
花椒

家常凉拌菜1的做法  

  1. 将木耳、腐竹泡发。

  2. 将木耳、腐竹、菠菜在开水中焯熟,捞出沥干过凉,西红柿去皮切块,将菜放入容器中。

  3. 热油爆香花椒、葱姜蒜,倒入容器中,加入醋、生抽、盐、糖拌匀即可。

小贴士

可加一点香油更香。

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