紫薯红豆饼—适合当减肥人士的主食

简介

玉米面含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜等多种功效,是糖尿病的适宜佳品。

玉米面是粗粮哦!

Ps:可以用你喜欢的薯类和喜欢的豆类杂合在一起,和上玉米面做成饼,很健康,完全可以当主食!

用料  

紫薯 80g(生重)
红豆 70g(熟重)
玉米面 45g
蜂蜜 喜欢吃甜的可以加

紫薯红豆饼—适合当减肥人士的主食的做法  

  1. 紫薯去皮蒸熟,红豆煮熟(滤水),把紫薯和红豆混在一起(要加蜂蜜的可以这个时候加进去)

  2. 加入玉米面,比例大约是3:1(薯豆总重:玉米面)或是2.5:1
    湿度是捏起来可成行那种感觉,不用加水

  3. 有模型工具的可用模型工具积压成形,或是捏成你喜欢的形状,大火蒸10—15分钟即可。

小贴士

1.可以用自己喜欢的薯类(如:南瓜)或是豆类(如:杂粮)来做,可以任意发挥!
2.此款糕点十分适合用来当减肥人士的主食,十分健康!
3.红豆煮熟后好滤掉水!不要整个湿湿的去和玉米面.

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