新疆 馕

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简介

飞哥出品!新疆是个好地方,有就有肉有水果!提到肉就说到馕,金黄香脆,配着羊肉和奶茶,美极!

用料  

低筋面粉、高筋面粉 共150g
鸡蛋 1个
牛奶 20g
两小勺
少量
食用油 40g
发酵粉 5g

新疆 馕的做法  

  1. 将所有材料混合,揉成面团,温暖地方发酵,面团发酵至两倍大小后,再揉几下,静置10分钟左右。

    新疆 馕的做法 步骤1
  2. 用手压成圆形,由内向外压,边不要压平,压成一张饼

    新疆 馕的做法 步骤2
  3. 再用叉子叉点孔,防止胀气

    新疆 馕的做法 步骤3
  4. 烤箱预热220度,上下烤至金黄即可。如要口感酥脆,入烤箱前先刷一层水。

    新疆 馕的做法 步骤4

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