李妙生
仿泰式牛肉沙拉
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人做过这道菜
这道菜作为前菜来宴请客人是很不错的。好吃还赏心悦目。没有creamy的salad sauce。健康又爽口。还可以根据个人喜好搭配蔬菜哦亲们！~
用料
仿泰式牛肉沙拉的做法
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先把牛肉切片。配姜片和料酒煮熟
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各种蔬菜配料按个人喜好切片或切段
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用滚水把蔬菜微微焯一下
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蔬菜和牛肉盛在一起。滴鱼露，挤柠檬汁上去。拌一拌
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锅内热极少量油，小火将辣椒丝椒爆香
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将油爆辣椒丝浇在拌好的牛肉蔬菜沙拉上
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最后摆盘，撒上黑胡椒
小贴士
这个是我个人改良的牛肉沙拉。原因是没有找到正宗泰式牛肉沙拉里提到的原料。另外鱼露本来就有咸味。所以就没有放盐。
