厨房中的轻乳酪我几乎都做过,但我个人最爱的还是这款。 乐葵不管做戚风还是轻乳酪决对是首选。不用担心脱不好脱,也不用担心进水真心好用。怎么听着像是给乐葵打广告的,上次做戚风时说好用,害的微信群里的厨友败了好多个。这个配方刚好适合八寸乐葵模具。...
2015-05-25
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#早餐•2014年5月7日# 啊啊啊 这照片奇怪吧?~~别提了 特别糟心!想s的心都有 这次在轻乳酪上画花纹 用的抹茶还有巧克力 好好看 特别兴奋 制作过程很顺利 上色后我用锡纸盖了 妈蛋!等我意识到长高 可能顶儿粘住锡纸 已经...
2014-05-07
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终于也可以加这个标签了!<( ̄︶ ̄)> #松下面包魔法学院之烘焙达人# 第一只长帝25B是我提议朋友的工作室入一个的,信誓旦旦说以后可以到工作室给他们烤蛋挞,煮咖啡。然时过境迁,那只烤箱一直在睡大觉,过了半年后,烤箱终于入驻我...
2014-11-24
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#Leti的蛋糕花园# 记得在学校的时候周末如果出去觅食偶遇甜品店最惦记的都是乳酪蛋糕,所以来下厨房之后最早长的草都是各类乳酪蛋糕,结果玩了这么久才来正经拔草....今天的下午茶~用的是上周自制的奶油奶酪(事实证明自制的那个一定是更偏奶油奶...
2015-09-29
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#晚餐•2014年6月8日#还好今天犯懒没出门,窝在家里烤蛋糕,北京这是要进入雨季了吗!三天两头大风闪电。。天黑的这个点儿拍照还要开灯!伐开心。。。 一直没时间不过还是惦记着之前囤的奶油奶酪,这次就按方子的量烤了一个6寸圆模一个椭圆模,2...
2014-06-08
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最近老告诉自己 要有任性的勇气 但不要有任性的脾气。。。另外你还要有任性的资本。。。#晚餐•2015年1月18日# #黑渣子也有 bright side#
2015-01-18
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喜欢在你背后说三道四捏造故事的人,无非就三个原因:没达到你的层次;你有的东西他没有;模仿你的生活方式未遂。 谢谢新美女送的心模,超好用。 方子减油25、糖40,不错哦^_^ #晚餐•2015年1月21日#
2015-01-21
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长的这么丑,小伙伴不要嫌弃好嘛~~~没有黄油了模具要防粘于是剪了张油纸简单粗暴的铺了一下!其实轻乳酪都不用做防粘的,冷了自然就缩了啦~~真是被自己蠢哭!不然这应该是我目前最满意的轻乳酪,不开裂,切面细腻!做了一圈还是这个方子最灵!呃,人肉背...
2014-10-25
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#晚餐•2014年6月8日#又来cos天使乳酪蛋糕了~这个包装比较好打包带走。本着犯懒一次用完怕放过期的心态一次烤俩6寸嘛,难为我的烤箱君,万一失败就亏大发了。。。还好方子真的很好用。 #吃货❤的自我修养#
2014-06-08
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