咖喱蛋虾炒饭

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在家饿得不行就随便下厨犒劳一下自己,饭是凉饭,不要太硬不要太软,太硬不爽口太软不易均匀入味,这只是个人口味,大家喜欢就试试,不是专业人士

用料  

咖喱蛋虾炒饭的做法  

  1. 先把锅烧热,放入适量的油,不要太多

  2. 然后把搅拌均匀的鸡蛋倒入,搅拌鸡蛋时加入适量盐,用锅铲不停搅拌,直到鸡蛋8分熟,把去壳的虾仁切成丁,入锅同鸡蛋一起,待虾变色半熟,把鸡蛋与虾一同盛起

  3. 下饭,将饭炒得适量干度,能看到米粒一粒一粒的,加适量盐,咖喱,继续翻炒

  4. 最后把刚炒好的鸡蛋和虾下锅,与饭一同翻炒,待蛋,虾与饭完全均匀的在一起后,即可起锅,重口的孩子最后出锅前加一点胡椒粉,更香

 

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