山药黄颡鱼汤

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用料  

生姜
黄颡鱼
山药

山药黄颡鱼汤的做法  

  1. 黄颡鱼切断放料酒腌制片刻

  2. 生姜切片 热油爆香 下入黄颡鱼煎到表皮微熟 下入适量料酒 倒入水 可以多放点水

  3. 大火煮开后下入山药

  4. 水滚后转中小火煮半个小时左右 放适量盐 关火收工

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