小菜寿司

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夏天不开火的无油寿司~

用料  

米饭 适量
紫菜片 依人数而定
黄瓜 一条
豇豆 两长条
腌萝卜 一长条
火腿 一长条
寿司醋 5小匙
椒盐 适量
酱瓜 一长条
香干 一块

小菜寿司的做法  

  1. 蒸米饭,蒸之前要将米浸泡一二个小时,米饭蒸得软硬适中

  2. 在米饭中加入寿司醋、椒盐,搅拌,冷却。

  3. 将拌好的米饭平铺在紫菜上(米饭厚度大约0.6m左右),加入切好的等长的蔬菜条,压瓷实,卷好。

  4. 把卷好的寿司切成段装盘,

小贴士

小菜当辅料,很美味哦。
 

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