排骨红米饭

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简介

电饭锅版

用料  

排骨 半根
四季豆 适量
卷心菜 适量
农家红米 200g
蕉芋粉 适量
生抽 2匙

排骨红米饭的做法  

  1. 准备材料

    排骨红米饭的做法 步骤1
  2. 排骨洗净加入少量蕉芋粉,生抽和适量米酒搅拌均匀。腌制10-20分钟。(ps:蕉芋粉可以让排骨更嫩些,但只能放一点点否则会变粥)

    排骨红米饭的做法 步骤2
  3. 将红米和排骨加水放入水电饭锅

    排骨红米饭的做法 步骤3
  4. 豆子和卷心菜放入锅中爆炒

    排骨红米饭的做法 步骤4
  5. 在饭快熟的时候放入炒好的豆子和卷心菜,继续一起焖饭。

    排骨红米饭的做法 步骤5
  6. 等饭好后搅拌均匀即可。卖相虽然不太好看,味道却一级棒!

    排骨红米饭的做法 步骤6

小贴士

红米比白米难煮熟,一定要提前浸泡5个小时左右。农家有机红米这里可以买到:http://item.taobao.com/item.htm?id=38882341494

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