蜂蜜玫瑰花包—母亲节好礼物

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给妈妈最甜蜜的爱,比鲜花更让人喜爱!

用料  

高筋面粉 400g
黄油 60g
80g
牛奶 165g
鸡蛋 120g
酵母 5g
3g
干玫瑰 12朵
蜂蜜 3大勺

蜂蜜玫瑰花包—母亲节好礼物的做法  

  1. 干玫瑰花去掉梗,洗净控干水,和蜂蜜拌匀,腌制起来。

    蜂蜜玫瑰花包—母亲节好礼物的做法 步骤1
  2. 其他材料除黄油外揉至光滑,加入黄油,揉至扩展阶段即可。放温暖处发酵至2倍大取出,排气后分14g的剂子,滚圆松弛20分钟。

    蜂蜜玫瑰花包—母亲节好礼物的做法 步骤2
  3. 擀开,抹上腌好的玫瑰蜂蜜。每朵花5瓣,用5个小面团。方子可做12朵玫瑰花包

    蜂蜜玫瑰花包—母亲节好礼物的做法 步骤3
  4. 卷好花放入模具中2发至8分满。

    蜂蜜玫瑰花包—母亲节好礼物的做法 步骤4
  5. 预热170度,放中下层烤20—25分钟。

    蜂蜜玫瑰花包—母亲节好礼物的做法 步骤5
  6. 稍微晾一会脱模。

    蜂蜜玫瑰花包—母亲节好礼物的做法 步骤6

小贴士

如果希望玫瑰味更浓郁可加入少许玫瑰酱。

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