自制酥饼

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用料  

自制酥饼的做法  

  1. 首先先倒取适量的面粉 用水揉成团 然后醒制15分钟左右  这是留作外皮用的

  2. 倒取少量的面粉用油和面 和好之后醒制10分钟左右 这是面酥

  3. 再倒取少量面粉在锅里翻炒至金黄色 然后倒入碗中 再在碗中加入适量的白糖 花生  少许的芝麻。搅拌均匀。  这是馅

  4. 先取一小团面团。揉一下。再擀成圆状的 然后像 包包子一样取适量的面酥 将面酥包在其中。 再擀成长条形的。 卷起。按扁。 再擀成圆形的。 将馅包在其中。 揉成圆饼

  5. 放在烤箱中烤15-20分钟出锅即可

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