酸辣牛心菜

1
人做过这道菜

简介

个人很喜欢这道菜,按着外面吃过的记忆尝试一下。先说明……本人不是做饭老手,只是喜欢做自己爱吃的菜。所以一些做菜规范不是特别懂~

用料  

牛心菜 半颗
大蒜 3粒
干椒 按个人口味
辣椒油 按个人口味

酸辣牛心菜的做法  

  1. 准备工作:把牛心菜洗干净,烧开水,放点盐,把牛心菜放入焯一下。把大蒜切成蒜末,干椒也切两段。然后捞出牛心菜滤水。

  2. 开始炒拉:往锅里倒点油热下锅,先放大蒜,然后爆下香,接着扔下干椒,把牛心菜倒入,然后翻炒。

  3. 我全程中火……我怕没控制好烧焦或者过烂。本人喜欢脆一点。然后倒入醋,放点盐和糖(我也不知道要不要糖……不过出来味道还好)还有辣油一点点。翻炒下关火放点点的蘑菇精。装盘~

    酸辣牛心菜的做法 步骤3

酸辣牛心菜的留言

关于酸辣牛心菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
29 收藏