白巧克力布朗尼

简介

原方来自 florence edelmann的书patisserie maison

用料  

鸡蛋 2只
100g
黄油 100g
白巧克力 150g
面粉 75g
一撮
曲奇碎 75g

白巧克力布朗尼的做法  

  1. 烤箱预热170度,自制方形模具10*15加垫烘焙纸,75g巧克力隔水融化备用,另75g巧克力切成小碎块,面粉过筛备用

  2. 黄油用打蛋器打顺滑不用打发,加入融化的巧克力搅匀,放凉后一个一个加入蛋加一个搅匀再加另一个。

  3. 在步骤2加入糖和盐,之后加入面粉巧克力碎和曲奇碎搅匀

  4. 面糊做好后加入模具里烤箱烤20分钟,放凉后切方块即可

    白巧克力布朗尼的做法 步骤4

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