酸奶黄油红豆餐包/面包

简介

加了酸奶,做出来很软。揉面后可以做多种造型或者包其他的馅料。

用料  

高粉 190g
低粉 60g
原味酸奶 100ml
牛奶 80ml
50g
3g
酵母 4g
黄油 15g
红豆馅

酸奶黄油红豆餐包/面包的做法  

  1. 将除黄油外所有材料放进面包机揉20分钟。再放进黄油揉15分钟,取出。

    酸奶黄油红豆餐包/面包的做法 步骤1
  2. 将面团放进碗里发酵,盖保鲜膜。

    酸奶黄油红豆餐包/面包的做法 步骤2
  3. 发酵至2倍大

    酸奶黄油红豆餐包/面包的做法 步骤3
  4. 平均分,大概35g一个小面团。静置15分钟。

    酸奶黄油红豆餐包/面包的做法 步骤4
  5. 包馅放进烤盘进行二次发酵。

    酸奶黄油红豆餐包/面包的做法 步骤5
  6. 烤箱预热,190°大概烤15分钟。

    酸奶黄油红豆餐包/面包的做法 步骤6
  7. 开吃

    酸奶黄油红豆餐包/面包的做法 步骤7

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