奶油鸡丁

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简介

简单的奶油鸡丁,很添饭的哦!

用料  

鸡胸肉 1 片 (切丁)
牛油 1 1/2 汤匙
淡奶 1/2 罐
小辣椒 3 条
咖喱叶 2 支 (洗净取叶)
蒜米 1 汤匙
1 茶匙
2 茶匙
蛋白 1 颗
胡椒粉 少许
粟粉 3 茶匙
绍兴酒 1/2 汤匙

奶油鸡丁的做法  

  1. 鸡胸肉加入少许盐,胡椒粉,绍兴酒,蛋白,腌30分钟。

  2. 烧热油,把腌好的鸡胸肉炸至金黄色。捞起,待用。

  3. 烧热锅,加入牛油煮融,加入蒜米,小辣椒,咖喱叶,炒香。

  4. 倒入淡奶。煮沸。

  5. 加入炸好的鸡丁,翻炒几下,盛碟.

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