猪头豆沙包

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简介

昨天在金百万吃饭,孩子非要吃个猪头包子。我把馅儿改成豆沙了,还可以。做法简单!

用料  

面粉(普通就行) 800克
安琪干酵母 10克
三元鲜牛奶 500毫升
王致和红豆沙 500克
布丁粉 少许
适量

猪头豆沙包的做法  

  1. 干酵母温水懈开。

  2. 懈开的干酵母倒入面粉中。

  3. 用鲜牛奶和面,不够加适量的水!和好面后,放进烤箱发酵四十五分钟!

  4. 发酵后的面团是原来的2-3呗!取下一小块,加入草莓布丁粉和匀!

  5. 把其余面团切成等份,擀成圆形,擀好后加入豆沙,包好。

  6. 用加入草莓布丁粉的面团切成小三角形做耳朵,椭圆形做鼻子,鼻孔用牙签扎一下,眼睛用牙签挑一点儿豆沙。用点水把耳朵和鼻子眼睛固定在面团上!

  7. 锅里加入凉水,铺好屉布,把做好的小猪面团放入锅中二十分钟进行二次发酵。

    猪头豆沙包的做法 步骤7
  8. 开火蒸十分钟。(从开锅算起)

    猪头豆沙包的做法 步骤8

小贴士

发面大家可以按照平时习惯来做

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