奶香辫子面包
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人做过这道菜
妞-淡然微笑
没有面包机，用手揉面绝对是一件吃力不讨好的事情！但是经过坚持，看着一个个的面包成功出炉，心里就会充满幸福感跟成就感！
用料
奶香辫子面包的做法
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除黄油外，面团用的材料全部放一起
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刚开始面团会很湿，很黏，不要轻易加粉，坚持揉下去会好的
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揉到可以勉强撑出薄膜，并且很快破了，加入黄油，继续坚持揉
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揉到扩展阶段，然后进行第一次发酵，盖上保鲜膜，发酵到2-2.5倍大
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手指蘸面粉，面团不回缩，不塌陷就是发酵好了
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面团排空空气，分成四等份，盖膜静置15分钟
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面团切成3条，一头不要切断，尽量搓成均匀的长条
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用编辫子的方法编，松点，不然影响烤后的形状，进行二次发酵！发到差不多2倍大
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二次发酵后表面刷上蛋液，撒上椰蓉，烤箱预热170度
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170度15分钟
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很香，很软，里面组织也很好哦
小贴士
因面粉的吸水量都是不一样的，故牛奶的量可以适量增减！糖也可以根据个人喜好增减！每个品牌的烤箱都是不一样的，烤箱温度根据自家烤箱的实际温度
