莴笋炒肉

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简介

家常菜,很方便的菜

用料  

猪肉 200g
莴笋 200g
大蒜瓣 4瓣
剁椒 适量
豆瓣酱 适量

莴笋炒肉的做法  

  1. 先将肉煸熟,变色即可出锅。

    莴笋炒肉的做法 步骤1
  2. 肉盛出后,将大蒜,豆瓣酱,剁椒放入锅内煸炒,炒出香味后将莴笋放入锅内翻炒。

    莴笋炒肉的做法 步骤2
  3. 莴笋放入后翻炒,炒至莴笋变透明就将1中煸熟的肉一同放入翻炒。

    莴笋炒肉的做法 步骤3
  4. 将前3步骤完成后放入适量酱油,味精,花椒粉,翻炒均匀后出锅。

    莴笋炒肉的做法 步骤4
  5. 此为成品。

    莴笋炒肉的做法 步骤5

小贴士

因为放了豆瓣酱和剁椒,所以最后可以先试一试是否有盐,再看加入盐的量。

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