日式煮南瓜

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日式煮南瓜,煮法上跟我们差不多,但是加的调味料是最普通的,吃起来比较和风。

用料  

南瓜 随意,根据自己的分量而定
小许
小许
小许
酱油 小许

日式煮南瓜的做法  

  1. 南瓜买回来洗干,切块,大概3厘米就可以,可以根据自己喜好切大或切小的。但厚度最好掌握在3厘米。

  2. 切好后的南瓜放进锅内,加水,刚好没在南瓜表面,大火加热到水滚。

  3. 水滚后,就调中小火,不能继续大火。煮到南瓜开始变软了,用筷子较为轻易插进去,就是不用费劲插,但也不是一插南瓜就烂掉的情况。加油一点,加盐一点,不用加很多盐,一点点就行。

  4. 大概过半分钟到一分钟左右,可以用筷子插得挺顺畅时,加一点糖和一点酱油,然后就熄火。用余温加热南瓜,大概15秒。

  5. 然后就上盘,OK搞定。

    日式煮南瓜的做法 步骤5
 

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