mini蜂蜜玛德琳

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迷你蜂蜜玛德琳,甜甜脆脆焦焦

用料  

鸡蛋 2只
细砂糖 50g
蜂蜜 30g
低粉 75g
泡达粉 5g
液体黄油或玉米油 90g

mini蜂蜜玛德琳的做法  

  1. 电动打蛋器将鸡蛋和糖打发至半发状态,加入蜂蜜,完全打发;先伴入过筛的干粉类,搅拌均匀,随后加入黄油,面糊盖好,放入冰箱冷藏1小时以上(也可以过夜);将玛德琳面糊室温回暖至可流动状态,挤入模具至9分满,入烤箱中层180度,15min。

    mini蜂蜜玛德琳的做法 步骤1
 

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