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双色饭团

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Sharon_Kitchen的厨房  Sharon_Kitchen
看上去很小清新，吃起来很噎的饭团君。白色是火腿海苔味道，紫色是红糖味道的。

测量工具就是电饭锅配的米盅，没有的也可以用小水杯代替。

用料  

白饭团
大米 2/3杯
糯米 1/3杯
水 2杯
火腿肠 1小根
日式调味海苔碎 一勺
寿司醋 一大勺 15ml
黑芝麻（装饰） 少许
黑饭团
紫米 1/3杯
糙米 1/3杯
糯米 1/3杯
水 2杯
红糖（根据自己喜好） 2大勺
白芝麻（装饰） 少许

双色饭团的做法  

  1. 白：大米和糯米洗干净放入电饭煲加水煮成饭。趁热加入寿司醋搅拌到粘粘的感觉。稍微晾冷后，加入切好的火腿丁和调味海苔碎拌匀。用保鲜膜包成圆形，撒上黑芝麻点缀即可。

    双色饭团的做法 步骤1

  2. 黑：紫米、糙米、糯米洗净后放入电饭煲，用清水浸泡2小时后煮成饭。趁热加入两大勺红糖，搅拌均匀。晾冷后用保鲜膜包成饭团，撒上白芝麻点缀。

    双色饭团的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2014-05-07 15:37:33
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