蜜桃奶酥

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简介

这是一道做法相当简单,但口感绝对不简单的甜品,给你的惊喜会超过你的预期。香浓酥脆的奶酥配上清新可口的黄桃,佐八喜香草冰激凌,我强调用八喜,你懂的。冷热甜香,酥脆爽口,清新与浓郁,冲击你的味蕾,给你最幸福的甜品时光。

用料  

黄油 30g
杏仁片 45g
细砂糖 30g
低筋面粉 37g
罐头黄桃 半个
八喜冰激凌 一大勺

蜜桃奶酥的做法  

  1. 黄油切小块,放回冰箱冷藏备用。

    蜜桃奶酥的做法 步骤1
  2. 杏仁片用料理机干磨器研磨。

    蜜桃奶酥的做法 步骤2
  3. 只要一下子,就成粗粉状了,一下就可以。

    蜜桃奶酥的做法 步骤3
  4. 面粉过筛,加入糖,杏仁片,黄油,用手反复碾压揉搓。

    蜜桃奶酥的做法 步骤4
  5. 最后呈现松散的奶酥状。

    蜜桃奶酥的做法 步骤5
  6. 将奶酥放入预热到200度的烤箱烘烤15分钟。期间用小勺稍微翻松,使奶酥受热均匀,烤至金黄酥脆。

    蜜桃奶酥的做法 步骤6
  7. 半个黄桃沥干水分,倒扣在盘中。将烤好的奶酥用小勺舀起均匀铺在周围。

    蜜桃奶酥的做法 步骤7
  8. 黄桃上盛一大勺八喜香草冰激凌,可以开动了。

    蜜桃奶酥的做法 步骤8

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