芝麻小圆饼

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简介

好吃极了,先记上,省的以后做的时候忘了。

用料  

面粉
芝麻酱
生抽
芝麻
椒盐
植物油
芝麻盐 芝麻炒熟,磨碎,趁热放入盐搅拌好

芝麻小圆饼的做法  

  1. 首先是和面,盆里放入适量的面粉倒入水和成面团,放到案板上醒一会,这样它会有更好的伸展性。

  2. 下面我们做酱,一只大碗,放入植物油,芝麻酱,芝麻盐,糖,一点生抽,搅拌均匀,然后尝一尝味道,可以的话就ok,不可以再调试味道。

  3. 案板上撒上干面粉,把面团擀成一张四方大薄饼,抹上我们做好的酱,撒上均匀的椒盐。

  4. 卷起,边拉伸边卷,揪成小剂子,收口,压扁,粘上芝麻(抹一点水,好粘)

  5. 锅内放油,适量油,热后,放入小饼饼,烙至两面金黄,出锅。

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