房县小花菇炒有机甜椒

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《舌尖2》的热播,让武当山脚下的房县花菇着实火了一把。当地特殊的自然地理条件早就了花菇鲜甜肥美的味道。制成干货的花菇味道更浓郁,整个煲汤,或者切片爆炒都是至鲜美味。

用料  

房县小花菇 20g
农场有机甜椒 300g
小葱 2根
生抽 适量
适量
10ml

房县小花菇炒有机甜椒的做法  

  1. 花菇温水泡发2小时至完全发涨

    房县小花菇炒有机甜椒的做法 步骤1
  2. 花菇切片,甜椒掰成小块备用

    房县小花菇炒有机甜椒的做法 步骤2
  3. 锅烧热坐油,入葱段爆香,倒入花菇爆炒,放少量盐,加泡花菇的水焖2分钟;待汤汁快收干,倒入甜椒快炒;出锅前加生抽和盐调味即可。

    房县小花菇炒有机甜椒的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2014-05-07 14:55:04
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