香蕉榴莲披萨

2 人做过这道菜

用料  

高筋面粉 125克
低筋面粉 25克
3克
20克
干酵母 3克
橄榄油 10克
榴莲(熟透) 3小块
香蕉(熟透) 一条
拉丝芝士 100克
番茄酱 2勺

香蕉榴莲披萨的做法  

  1. 把高、低筋面粉混合,放进糖盐油,干酵母用温水融化放进面粉中搅拌至三光面团,盖上保鲜膜,放入酵箱发酵,40度1.5小时。

  2. 发酵后的面团把它擀成圆形的面饼,中间薄,四边厚,用牙签刺出多个小孔排气,然后扫上一层番茄酱。

  3. 放上撕好的榴莲,再铺上一层拉丝芝士,香蕉切成片再铺上,再铺上一层拉丝芝士。

  4. 烤箱200度预热5分钟,放上披萨,180度15分钟即可食用!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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