茄子饼

8.7 综合评分
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可依据个人口味添加肉松或番茄酱哦!

用料  

茄子 一个
面粉 少许
鸡蛋 两个

茄子饼的做法  

  1. 把茄子切成细条。用盐拌一拌,撒上面粉,鸡精和鸡蛋液。搅拌均匀。

  2. 平底锅烧热,煎饼。两面都煎至泛黄即可。

小贴士

茄子饼软软的,很好吃哦!

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