玉米胡萝卜牛腱金针菇汤

简介

看到菜谱里有好多用猪骨头炖的,
不过手里只有酱好的牛腱子肉
(很好的胶原蛋白哦)
个人觉得牛肉比猪肉更健康,
so~
我们开始做这道“玉米胡萝卜牛腱子汤!
(外加金针菇和枸杞)

用料  

金针菇一把
酱好的牛腱肉
适量枸杞
玉米2根
胡萝卜4个(小的)
胡椒粉

玉米胡萝卜牛腱金针菇汤的做法  

  1. 切好玉米和胡萝卜

  2. 洗好金针菇(泡泡再洗哦)

    玉米胡萝卜牛腱金针菇汤的做法 步骤2
  3. 砂锅水煮开,加点酱牛肉的老汤。没有老汤就放点大料、八角、胡椒粉、盐(可后放)

  4. 加入玉米胡萝卜,小火慢炖20分钟(澳洲的火比较彪悍,所以时间偏短。因地制宜,大家酌情多炖一会儿)。金针菇容易烂,最好后放哦。

    玉米胡萝卜牛腱金针菇汤的做法 步骤4
  5. 倒入枸杞,金针菇。小火炖一小会儿。最后把酱好的牛腱子肉和金针菇倒进去。炖到牛腱子软软的。尝尝汤,加盐加胡椒粉,关火上桌~

    玉米胡萝卜牛腱金针菇汤的做法 步骤5

小贴士

这是本姑娘
在“下厨房”颁布的第一道食谱,
撒花,鞠躬,谢谢。 祝您用餐愉快!

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