红辣椒炒肉

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简介

不管是朋友小聚还是家庭餐,这到红椒炒肉都很合适哦…

用料  

瘦肉 10元
红椒 5个
葱花 少许
红薯粉 少许
味极鲜生抽 少许
食盐 2小勺
鸡精 少许

红辣椒炒肉的做法  

  1. 瘦肉切片,用容器装好放入食盐、红薯粉、生抽拌匀,腌10分钟入味,红椒切片、葱切小花。

    红辣椒炒肉的做法 步骤1
  2. 开中火,放油烧热(比平时炒菜多放些,以防粘锅)加入腌好的瘦肉炒至7成熟放入红椒,炒至红椒变软,放少许鸡精,加点水,放入葱花,装盘。

    红辣椒炒肉的做法 步骤2

小贴士

用红薯粉腌瘦肉比总淀粉腌要好哦…腌时记得加些水…

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